KOSÁR
- A kosár üres.
Összesen
0 Ft
REMEK VÁLOGATÁS TAVASZRA | 2025
8700 Ft
A REMEK VÁLOGATÁS TAVASZRA|2025 borcsomagunk 6 üveg bort tartalmaz. 4 üveg Chardonnay száraz fehérbor|2024 és 2 üveg kékfrankos száraz vörösbort|2022
Chardonnay száraz fehérbor | 2024
A szőlőink közép magas kordonos metszéssel vannak kialakítva. A zöld munkák és a szedés is kézi erővel történik. A szüret, ezen fajták esetén jellemzően szeptember második, harmadik hetében szokott történni. Az ekkor még jellemzően meleg időjárás miatt a kora reggeli órákban kezdünk, annak érdekében, hogy a must a lehető leghidegebb hőmérsékleten kerüljön be a pincészetünkbe. A bogyózás és a zúzás Enoitalia eszközével történik, a zúzás során törekszünk arra, hogy a szemek csak minimális mértékben roppanjanak meg. A préselést szakaszos üzemmódban, viszonylag alacsony nyomási tartományban Enoveneta PPA9 pneumatikus préssel végezzük. Innen közvetlenül már a jellemzően 15 Celsius-fokra hűtött acéltartályokba kerül a must, ahol irányított erjesztésen megy keresztül.
Fogyasztása: a viszonylag magas – 13,5%-os alkohol tartalma ellenére is nagyon kiegyensúlyozott, könnyű, üde fehérbor. Elsősorban fehér húsok, így csirke, grillezett halak és tenger gyümölcsei mellé ajánljuk.
Kékfrankos száraz vörösbor | 2022
A borvidékünk egyik legjellemzőbb fajtája a kékfrankos, ebben a borban a könnyed, gyümölcsös arcát mutatja meg. Színe közepesen mély, kellemes savak és tanninok alkotják borunk gerincét. Alkoholtartalma: 12%
Fogyasztása: ideális választás sültek, pörköltek és vörös húsokhoz is. Javasolt fogyasztási hőmérséklet: 18 Celsius fok.
20 készleten
Ajánlott termékek
